Grande successo per la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo a Mogadiscio

Si è conclusa a Mogadiscio la X edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Sulla scia di una prima assoluta lanciata in Somalia lo scorso anno, l’Ambasciata d’Italia ha organizzato due serate-evento per celebrare il ricco patrimonio enogastronomico italiano e valorizzare il profondo legame culturale che unisce l’Italia e la Somalia.

Alle serate, del tutto eccezionali nel peculiare panorama socio-culturale della Capitale Mogadiscio,  hanno partecipato complessivamente circa 150 invitati: non solo esponenti istituzionali – alti rappresentanti delle istituzioni somale (tra cui sette Ministri), le più alte cariche militari, i Capi delle Missioni diplomatiche ed i rappresentanti delle diverse agenzie delle Nazioni Unite presenti nel Paese – ma anche esponenti dell’imprenditoria e del terzo settore, del mondo della cultura e della società civile somala, che ancora annovera molti italofoni tra le generazioni più mature, professionisti e connazionali in servizio presso le organizzazioni internazionali.

Il calendario di iniziative della rassegna è stato arricchito da un progetto pilota con otto ragazzi che ragazze somali che hanno partecipato a un corso intensivo di cucina, grazie alla collaborazione con le associazioni italo-somale ASSOIT e Centro Giovanile RAWDAH. Si è trattato di una prima simbolica iniziativa anche al fine di rispondere all’auspicio delle autorità locali di un supporto dell’Italia nell’ambito della formazione nel settore dell’ospitalità.

Sul più ampio piano culturale, la rassegna ha rappresentato anche l’occasione per sottolineare la vicinanza delle cucine dei due Paesi, testimoniata anche dalla presenza di numerosi vocaboli ed espressioni di origine italiana comunemente utilizzate nel lessico alimentare somalo. Tale ricerca, avviata nel 2024 grazie alla preziosa collaborazione con il Direttore dell’Accademia della lingua somala di Mogadiscio, è stata trasformata in un video promozionale dal forte impatto comunicativo, specialmente tra le giovani generazioni, che è stato presentato nel corso delle serate ed è ora pubblicamente accessibile anche sui canali di comunicazione dell’Ambasciata.